Куриная грудка с травами в духовке

Куриная грудка с травами в духовке

Такое блюдо приготовить совсем несложно. И оно прекрасно разнообразит ваш стол. Получается что-то вроде рулета из курицы с сочной ароматной начинкой из творожного сыра, помидоров и бекона. Запекается грудка в духовке, что опять-таки делает её ещё более полезной!

Ингредиенты:

Куриная грудка: 2 Штуки,
Сливочный сыр: 100 Грамм,
Помидор: 2 Штуки,
Баклажан: 1/2 Штуки,
Бекон: 4 Ломтика,
Базилик: 8 Штук (листики),
Соль: По вкусу

Приготовление:

Куриную грудку разрезать пополам.
Слегка отбить скалкой. Выложить на одну половину сливочный сыр.
Выложить нарезанные помидоры и баклажан.
Положите ломтик бекона.
Заверните рулетом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Приятного аппетита!