Мы на даче

4 613 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна17 сентября, 19:15
    спасибоКурица с рисом и ...
  • Александр Глущенко17 сентября, 12:11
    фантазёры :) однако..:) :)Как вырастить фин...
  • Надежда Сергеева15 сентября, 14:42
    СМОТРИТСЯ КРАСИВО=НА ВКУС ДУМАЮ ТОЖЕ..Курица с рисом и ...

Пирог из слоеного теста с капустой

Пирог из слоеного теста с капустой

Если вам захочется простой несладкой выпечки или просто неожиданно приходят гости, этот рецепт и готовое слоеное тесто помогут вам. Расскажу, как приготовить пирог с капустой из слоеного теста порционным.

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое: 500 Грамм,
Капуста: 200 Грамм,
Лук: 1 Штука,
Морковь: 1 Штука,
Фарш мясной: 200 Грамм,
Соль: По вкусу,
Масло растительное: 2 Ст. ложки (для пассеровки )

Приготовление:

Достаньте из морозильника тесто, разморозьте его при комнатной температуре (минут 20). Пока тесто размораживается, приготовьте начинку для пирога. Для этого обжарьте в масле морковь и лук. Добавьте к ним нашинкованную капусту.
Добавьте к овощам фарш (в постные дни фарш не добавляйте) и тушите пару минут под крышкой. Посолите по вкусу.
Размороженное тесто раскатайте в одном направлении. Разрежьте каждый пласт на два квадрата.
Разложите начинку по квадратам. Загните уголки к центру заготовки, защипните края. Если хотите, чтобы шов пирожка не расходился, смажьте его белком. Я специально пропускаю этот шаг, чтобы пирожки раскрылись во время выпечки и получилась "тарелочка" с начинкой.
Выложите заготовки на противень с пергаментом или силиконовым ковриком, смажьте верх взбитым желтком.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита!

Пирог из слоеного теста с капустой

Картина дня

наверх