Мы на даче

4 614 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна
    спасибоКурица с рисом и ...
  • Александр Глущенко
    фантазёры :) однако..:) :)Как вырастить фин...
  • Надежда Сергеева
    СМОТРИТСЯ КРАСИВО=НА ВКУС ДУМАЮ ТОЖЕ..Курица с рисом и ...

"Быстрые "беляши"

"Быстрые "беляши"

Ингредиенты:
Для теста: 
- 2 стакана кефира 
- 0,5 ч. ложки соды 
- 0,5 ч. ложки соли 
- 0,5 ч. ложки сахара 
- мука до получения густоты теста, как для оладий 
Для начинки: 
- фарш мясной 
- лук 
- чеснок 
- соль, перец 
- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Приготовление:
1. Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту. 
2. Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру). 
3. В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
"Быстрые "беляши"

Картина дня

наверх