Мы на даче

4 615 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна
    спасибоКурица с рисом и ...
  • Александр Глущенко
    фантазёры :) однако..:) :)Как вырастить фин...
  • Надежда Сергеева
    СМОТРИТСЯ КРАСИВО=НА ВКУС ДУМАЮ ТОЖЕ..Курица с рисом и ...

Картофельные блины с фаршем (колдуны)

Картофельные блины с фаршем (колдуны)

Ингредиенты:
- картофель 10-12 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- фарш говядина + свинина 300 г.
- яйцо 5 шт.
- мука 3-4 ст. л.
- оливковое масло
- специи по вкусу

Приготовление:
1. Почистим и натрем картофель на терке. 
2. Измельчим лук и добавим его к фаршу. Также добавим туда 2 яйца.
3. Перемешаем и добавим соли и перца по вкусу. Перемешаем еще раз.
4. Добавим к тертому картофелю 3 яйца и 3-4 ст. л. муки. Посолим и поперчим по вкусу. Все перемешаем. 
5. Выкладываем на сковороду небольшие картофельные лепешки.
6. В центр лепешек выкладываем немного фарша. 
7. Выложим сверху на фарш картофель.
8. Обжарим с каждой стороны по 7-10 минут.
9. Подаем к столу.
Картофельные блины с фаршем (колдуны)

Картина дня

наверх