Мы на даче

4 615 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна
    спасибоКурица с рисом и ...
  • Александр Глущенко
    фантазёры :) однако..:) :)Как вырастить фин...
  • Надежда Сергеева
    СМОТРИТСЯ КРАСИВО=НА ВКУС ДУМАЮ ТОЖЕ..Курица с рисом и ...

Нежный, вкусный десерт из творога.

источник Хозяин и Хозяюшка
 
 
Нежный, вкусный десерт из творога.

Ингредиенты:

· 500г творога

· 2 желтка

· 200г сахара

· 200г сливок не менее 20%

· 3 ст. ложки изюма

· 50г орехов и 50г марципана можно добавить по желанию

· щепотку ванилина или 1 пакетик ванильного сахара

· 200г мягкого сливочного масла

Творог завернуть марлей и поставить на 5-6 часов под гнет, чтобы удалить лишнюю влагу. Дальше творог нужно протереть через сито или воспользоваться миксером. Добавить сахар, масло и желтки. Тщательно перемешать. Добавить сливки и опять хорошо перемешать. Дальше по вкусу можно добавить изюм, марципаны или миндаль (некоторые добавляют кусочки шоколада).

Форму выложить влажной марлей, заполнить творожной массой и сильно уплотнить. Поставить в холодильник и выдержать под гнетом 1-2 дня, периодически сливая сыворотку. Если сыр сухой, то, возможно, гнета не надо.

Выложить бабку из формы и притрусить сверху какао. Украсить половинками зефира или готовым безе.ъ

Официальная группа вконтакте Хозяин и Хозяюшка

Нежный, вкусный десерт из творога.

Картина дня

наверх