Творожные сырники с изюмом
Ингредиенты:
творог (500-600 г.) — 600 г
мука пшеничная — 5 ст. л.
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 2 ст. л.
ванильный сахар — 1 ч. л.
изюм — 50 г
соль — 1 щепот.
Приготовление:
1. За 10-15 минут до готовки залейте изюм горячей водой, чтобы он распарился и стал мягким. Выложите творог в большую миску и разомните.
2. Добавьте к массе сахар, соль, яйцо и изюм (без воды). Всё тщательно перемешайте.
3. Далее всыпьте муку и замешайте тесто руками.
4. Припудрив руки мукой, выложите тесто на ровную и сухую поверхность, которая заранее посыпана мукой. Раскатайте из теста "колбаску".
5. Разделите её на 14 частей. Можно на 16, но сырники будут немного меньше, что тоже неплохо.
6. Из каждой части слепите сырник. Для удобства можно использовать нож.
7. Добавьте немного подсолнечного масла на сковороду. Жарьте сырники до золотистой корочки с двух сторон.
8. Творожные сырники с изюмом готовы! Подавайте со сметаной и вареньем.
Приятного чаепития!
Ингредиенты:
творог (500-600 г.) — 600 гмука пшеничная — 5 ст. л.яйцо куриное — 1 штсахар — 2 ст. л.ванильный сахар — 1 ч. л.изюм — 50 гсоль — 1 щепот.Приготовление:
1. За 10-15 минут до готовки залейте изюм горячей водой, чтобы он распарился и стал мягким. Выложите творог в большую миску и разомните.
2. Добавьте к массе сахар, соль, яйцо и изюм (без воды). Всё тщательно перемешайте.
3. Далее всыпьте муку и замешайте тесто руками.
4. Припудрив руки мукой, выложите тесто на ровную и сухую поверхность, которая заранее посыпана мукой. Раскатайте из теста "колбаску".
5. Разделите её на 14 частей. Можно на 16, но сырники будут немного меньше, что тоже неплохо.
6. Из каждой части слепите сырник. Для удобства можно использовать нож.
7. Добавьте немного подсолнечного масла на сковороду. Жарьте сырники до золотистой корочки с двух сторон.
8. Творожные сырники с изюмом готовы! Подавайте со сметаной и вареньем.
Приятного чаепития!
Свежие комментарии