Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Мы на даче»
Вы хотите запомнить сайт «Мы на даче»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Дачные новости

Основная статья: Советы

Рецепт ленивых вареников с творогом

Рецепт ленивых вареников с творогом

Мука – 100 грамм;
Творог – 500 грамм;
Сахар – 50 грамм;
Куриное яйцо – 1 штука;
Соль – по вкусу;
Масло сливочное – по вкусу.

Как приготовить ленивые вареники с творогом
Честно говоря, процесс более чем прост, поэтом приготовить очень нежные и вкусные вареники получится абсолютно у каждого.

Творог я использую домашний, что и вам советую, его мы выложим в посуду, добавим к нему сахар и хорошенько с помощью ложки перетрем его. В процессе перетирания можете немного посолить творог по своему вкусу.

Теперь к творогу вбиваем одно яйцо и так же, как и сахар вымешиваем до однородного состояния.

Муку, которая у нас есть, поделим пополам, половину добавим сейчас в смесь творога с яйцом, а вторую половину оставим на процесс вылепливания ленивых вареников, в качестве подсыпки.

На досточку подсыпаем немного муки, накладываем творожную массу с горкой.

С помощью рук слегка раскатываем творожное тесто в колбаску.

Колбаску с теста, которая у нас получилась, режим на небольшие кусочки с помощью острого ножа.

Теперь наливаем в кастрюлю около трех литров воды, ставим на огонь и доводим до кипения. После того, как вода закипела, понемногу отвариваем наши ленивые вареники. Бросаем вареники в кипящую воду, доводим их до кипения и варим на среднем огне примерно около трех минут.

Готовые вареники выловим с кастрюли с помощью шумовки, выкладываем их на тарелку еще горячими и хорошенько смазываем их сливочным маслом, по желанию можете к вареничкам добавить немного сметаны.

Ну, вот и все теперь вы знаете, как приготовить ленивые вареники, согласитесь, все довольно просто, мне остается только пожелать вам приятного аппетита!


Александр Стрелец 26 апр, 16:33
0 0

Мороженое! Лучшие рецепты

Мороженое! Лучшие рецепты

1. Первый базовый рецепт

Ингредиенты:

- 3 яйца
- 70 гр. сахара (можно меньше)
- 300 мл. 30% сливок

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков.
2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли.
3. Отдельно взбейте желтки с сахаром.
4. Отдельно взбейте сливки.
5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители.
6. Поставьте в морозилку и в процессе заморозки перемешайте 2-3 раза, чтобы не образовались льдинки. Вкусное сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов.

2. Второй базовый рецепт

Ингредиенты:

- 1 литр 32-35% сливок
- 40 гр. сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 банка сгущенного молока
- 1 ст.л быстрорастворимого желатина

Выбирайте качественное сгущенное молоко, в его состав должны входить только молоко и сахар, никаких растительных масел и т.п.

Приготовление:

1. Замочите желатин для набухания в небольшом количестве воды.
2. Все остальные игредиенты смешайте и взбейте, примерно 2 минуты.
3. Растопите желатин, не доводя его докипения, после чего тонкой струйкой влейте в смесь.
4. Теперь надо продолжить взбивать смесь, примерно через 1 минуту ее объем должен увеличиться вдвое. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
5. Поставьте в морозилку. Мягкое, бархатное, сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов.

3.Шоколадное мороженое

Ингредиенты:

- 100 гр. темного шоколада
- 3 ст.л сахара
- 1/2 стакана молока
- сливки 33-35%- 300 грамм

Приготовление:

Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного его растворения. Затем смесь остудить. Взбить охлажденные сливки и смешать их с шоколадной смесью. Поставить в морозилку на несколько часов. Можно через 2 -3 часа перемешать мороженое, чтобы не образовались льдинки. Получается мягкое домашнее шоколадное мороженое.

4.Лимонное мороженое

Очень популярный и простой рецепт мороженого. Получается мягкое сливочное мороженое с приятной кислинкой.

Ингредиенты:

- 500 мл сливок 33-35%
- 1 банка сгущенки
- 1 лимон

Приготовление:

1. Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).
2. Сливки взбить. Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
3. В сливки добавить сгущенку, перемешать.
4. Добавить лимонный сок, перемешать.
5. Массу вылить в форму, в которой можно замораживать. Поставить в морозилку. Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов).

Приятного аппетита!


Александр Стрелец 26 апр, 16:31
0 0

ЧТО СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ МАЛИНА БЫЛА КРУПНОЙ

ЧТО СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ МАЛИНА БЫЛА КРУПНОЙ
Сохраните, чтобы не потерять!

Весной укорачивайте прошлогодние стебли на треть всего роста. Затем обрезайте до основания все сухие ветки, уже принесшие урожай в прошлом году. Летом уничтожайте лишние молодые побеги у основания куста и корневые отпрыски, которые появляются между кустами, если они не нужны для размножения.

Больше интересного по ссылке: https://vk.com/sadovaja_feya

Гибким ветвям малины делайте подпорки или подвязки, иначе от тяжести ягод и листьев они склоняются на землю. Молодым побегам текущего года позвольте свободно расти вверх.

А осенью, после сбора плодов, привяжите их на место удаленных отплодоносивших.

Малина требует много удобрений, так как своим сильным ростом постоянно истощает почву. Поэтому каждой осенью после перекопки «застилайте» почву перегноем высотой 10 см и оставляйте его на поверхности до следующего лета.

Иногда можно удобрять еще и весной, используя фосфорные и калийные удобрения, их стоит заделывать их на глубину 10–12 см. Азотосодержащие подкормки – навозную жижу, птичий помет – применяйте только весной. Летом они вызывают усиленный рост побегов, которые потом не вызревают и плохо переносят зимовку. Во время налива ягод также используйте фосфорные и калийные удобрения. Участок малины обильно поливайте: при образовании завязей через каждые 7–10 дней. В конце августа поливы прекратить.

На зиму все побеги нужно сгибать и пришпиливать как можно ближе к земле. Старайтесь пригнуть как можно ниже, чтобы снег укрывал все растение. И помните: на одном месте малину можно выращивать не более 10 лет, потому что после этого урожаи резко падают.


Александр Стрелец 26 апр, 16:27
0 0

25 СПОСОБОВ ИЗВЕСТИ ТЛЮ

25 СПОСОБОВ ИЗВЕСТИ ТЛЮ

Сохраните, чтобы не потерять!

Подручными средствами.

1. Водкой. Для обработки пойдет самая дешевая. Все, что нужно, так это налить ее в пульверизатор и опрыснуть растения.
2. Кока-колой. Использовать так же, как и водку.
3. Хозяйственным мылом: 200 г растворить в 10 л воды.
4. Нашатырем: 1 ст. ложку развести в 10 л воды.
5. Кальцинированной содой: 1 ст. ложку растворить в 1 л воды. Добавить 40 г хозяйственного мыла.
6. Золой: 200–300 г залить 5 л крутого кипятка, остудить, процедить, добавить 20 г хозяйственного мыла.
Настоями и отварами
7. Горьким перцем: 1 кг стручков порезать и кипятить 1 час в 10 л воды в закрытой эмалированной посуде. Готовый отвар настоять двое суток, процедить, разлить по бутылкам, закупорить пробками.
Для обработки кустарников надо 0,5 стакана этого настоя растворить в 10 л воды, добавить туда 40 г хозяйственного мыла. Для опрыскивания деревьев дозу нужно удвоить.
Этот раствор может храниться все лето в темном прохладном месте.
8. Листьями хрена: листья и корни измельчить, заполнить ими ведро наполовину, залить водой дать настояться 2–3 часа.

9. Чистотелом: 3–4 кг сырой травы (или 1 кг сухой) залить 10 л воды и настоять 1–2 дня. Процедить, добавить хозяйственное мыло.
10. Побегами сосны: 2 кг однолетних побегов сложить в ведро, долить до верха воды. Настаивать неделю, ежедневно перемешивая.
Перед использованием разбавить 1:10.
11. Одуванчиком: 400–500 г листьев залить 10 л воды. Настаивать 2–3 часа. Процедить.
12. Чесночно-луковой шелухой: 1 плотно набитый стакан смеси чесночной и луковой шелухи залить 3 л кипятка. Настаивать 3–4 часа. Развести в 10 л воды.
13. Ботвой картофеля: 300 г зеленой ботвы залить 5 л кипятка. Настаивать сутки. Перед опрыскиванием добавить 20 г хозяйственного мыла.
14. Пасынками томатов: 250 г пасынков залить 5 л кипятка. Настаивать сутки. Добавить 20 г хозяйственного мыла.
15. Крапивой: 100–200 г травы залить 1 л воды. Настаивать сутки.
16. Горчицей: 200 г порошка растворить в 1 ведре воды.
17. Табачной пылью: 1 кг пыли залить 10 л горячей воды (около 60°С). Настаивать сутки, затем процедить.
Перед опрыскиванием 2 л настоя развести в ведре воды.
18. Апельсиновыми корками: 1 кг залить 10 л теплой воды. Настаивать 3 суток.
19. Конским щавелем: 300 г корней мелко изрубить, залить 10 л воды. Настаивать 3 часа.

20. Тысячелистником: 2,5 кг свежей травы залить 10 л воды. Кипятить 30 минут.
21. Аптечной ромашкой: 1 кг сухой травы (продается в аптеках) залить 10 л теплой воды. Настаивать 12 часов.
Перед использованием разбавить водой в пропорции 1:3.
22. Листьями ольхи: 2 кг свежих или 1 кг сухих листьев залить 10 л воды. Настаивать сутки. После этого довести до кипения и томить на слабом огне 30–40 минут.
Бархатцами: траву с цветами измельчить, заполнить ведро до половины, залить водой до верху. Настаивать 2 суток, процедить.
24. Дурманом: 2 кг травы (дурман у многих растет в цветниках в качестве декоративного растения) залить 10 л воды. Настаивать 12 часов, процедить.
25. Лопухом: полведра измельченных листьев залить 5 л горячей воды. Настаивать 2 суток.

СЕКРЕТ УСПЕХА
Муравьи, как известно, питаются сладкими выделениями тли, и именно они расселяют по саду и огороду вредных насекомых – перетаскивают их с одного растения на другие, чтобы развести побольше колоний. Поэтому важно бороться в саду не только с тлей, но и с муравьями.
Для этого надо дважды за лето полить муравейники раствором мурацида или другого аналогичного препарата. Причем обрабатывать им можно в любое время – ведь они не попадают на растения, а только в почву.
! Мыло добавляют в раствор, чтобы лучше прилипал к листьям и дольше не смывался. А чтобы оно быстрее растворилось, его надо натереть на крупной терке.

ФАКТ
Из садовых растений тля особенно любит калину, смородину, яблоню и грушу. В цветнике чаще всего селится на космее, настурции, маке, мальве, клубневых бегониях. Из лесных деревьев больше всего обожает липу.


Александр Стрелец 26 апр, 16:25
0 0

Мороженое! Лучшие рецепты

Мороженое! Лучшие рецепты

1. Первый базовый рецепт

Ингредиенты:

- 3 яйца
- 70 гр. сахара (можно меньше)
- 300 мл. 30% сливок

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков.
2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли.
3. Отдельно взбейте желтки с сахаром.
4. Отдельно взбейте сливки.
5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители.
6. Поставьте в морозилку и в процессе заморозки перемешайте 2-3 раза, чтобы не образовались льдинки. Вкусное сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов.

2. Второй базовый рецепт

Ингредиенты:

- 1 литр 32-35% сливок
- 40 гр. сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 банка сгущенного молока
- 1 ст.л быстрорастворимого желатина

Выбирайте качественное сгущенное молоко, в его состав должны входить только молоко и сахар, никаких растительных масел и т.п.

Приготовление:

1. Замочите желатин для набухания в небольшом количестве воды.
2. Все остальные игредиенты смешайте и взбейте, примерно 2 минуты.
3. Растопите желатин, не доводя его докипения, после чего тонкой струйкой влейте в смесь.
4. Теперь надо продолжить взбивать смесь, примерно через 1 минуту ее объем должен увеличиться вдвое. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
5. Поставьте в морозилку. Мягкое, бархатное, сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов.

3.Шоколадное мороженое

Ингредиенты:

- 100 гр. темного шоколада
- 3 ст.л сахара
- 1/2 стакана молока
- сливки 33-35%- 300 грамм

Приготовление:

Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного его растворения. Затем смесь остудить. Взбить охлажденные сливки и смешать их с шоколадной смесью. Поставить в морозилку на несколько часов. Можно через 2 -3 часа перемешать мороженое, чтобы не образовались льдинки. Получается мягкое домашнее шоколадное мороженое.

4.Лимонное мороженое

Очень популярный и простой рецепт мороженого. Получается мягкое сливочное мороженое с приятной кислинкой.

Ингредиенты:

- 500 мл сливок 33-35%
- 1 банка сгущенки
- 1 лимон

Приготовление:

1. Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).
2. Сливки взбить. Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
3. В сливки добавить сгущенку, перемешать.
4. Добавить лимонный сок, перемешать.
5. Массу вылить в форму, в которой можно замораживать. Поставить в морозилку. Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов).

Приятного аппетита!


Александр Стрелец 26 апр, 16:06
0 0

Комнатные цветы, цветущие круглый год

Комнатные цветы, цветущие круглый год

Комнатные цветы украшают интерьер и радуют глаз.

А если при этом они круглогодично цветут и неприхотливы в уходе, то лучшего декора не найти.

Узнайте, какие выращивают комнатные цветы, цветущие круглый год.

Можно назвать такие распространенные неприхотливые комнатные растения, которые долго цветут:

Сенполия

Эта неприхотливая фиалка цветет практически все время, периодически уходя на покой на пару недель. Цветоводы называют этот комнатный цветок «королевой». Цветки фиалки не большие по размеру, отличаются яркой расцветкой. Они бывают разных оттенков, а также пестрые, простые и махровые, с ровными и волнистыми лепестками.

Уход за фиалкой включает следующие моменты:

поддержание температурного режима в пределах 18–26 °С;частый, но не обильный полив;затенение от палящего солнца;поддержание небольшой влажности в помещении.

Не опрыскивайте растение, поливайте через поддон. Размножайте черенкованием или делением куста.

Бальзамин

Хотите украсить подоконник? Выберите цветущие комнатные цветы. Один из них — свето- и влаголюбивый бальзамин, который цветет очень долго.

Однако он не любит, чтобы рядом с ним росли другие комнатные растения: в тесноте он сбросит листья. Чтобы цветок продолжил обильное цветение зимой, необходимо включать ему искусственное освещение.

Ухаживать за бальзамином просто. Главное:

температура от 15 до 25 °С;обильный полив, а в жаркое время — частое опрыскивание;в возрасте четырех лет необходима пересадка и подрезка.

Гибискус

Китайские розы (так еще называют гибискусы) — распространенные домашние цветы. Их формируют деревцем или кустом.

Цветы у него крупные — простые или махровые, красные, сиреневые, пурпурные, белые или желтые — появляются ранней весной. При должном уходе и постоянной подкормке растение цветет постоянно.

Уход за гибискусом включает:

расположение на светлой стороне, но не на ярком солнце;умеренный полив;регулярные подкормки удобрениями с высоким содержанием меди и железа (летом — фосфора);содержание при температуре 18–24 °С (выдерживает похолодание до +10 °С).

Пеларгония

В отличие от классической герани у пеларгонии крупнее соцветия и меньше пахнут листья. Чтобы эти комнатные цветы радовали красивыми цветками в течение года, весной их подрезают и регулярно подкармливают. Летом вазоны с пеларгонией вынесите на улицу — это укрепит растение.

Цветы не только привлекательны, но и дезинфицируют воздух в комнате. Чтобы куст выглядел пышным, в один горшок посадите три растения.

Уход за цветком простой. Обеспечьте такие условия:

температура содержания — +8–25 °С;обильный свет и даже яркое солнце;полив не обильный, но не допускайте пересушивания земляного кома;без опрыскивания.

Каланхоэ

Цветущие разновидности каланхоэ — любимые комнатные цветы новичков. Гибриды этого распространенного суккулента цветут практически постоянно. Размер цветков не большой, но они собраны в пышные и яркие розетки.

Правила ухода следующие:

температура зимой — не ниже +15 °С и не выше +20 °С, летом — не больше +25 °С;не опрыскивайте;поливайте обильно, но не часто;подкармливайте дважды в месяц предназначенными для суккулентов удобрениями;отцветшие ветки обрезайте.

Абутилон

Его еще называют комнатный клен. Обильное цветение — с весны до осени. Чтобы обеспечить круглогодичное цветение, подкармливайте комплексными удобрениями (суперфосфат и аммиачная селитра) и добавляйте освещение с помощью лампы. Цветки, похожие по форме на фонарики, имеют различную окраску.

Обеспечьте следующие условия содержания:

температура 18–26 °С;регулярный полив;весенняя обрезка на треть длины веток.

Руэллия

Радующий круглогодичным цветением травянистый кустарник не переносит сквозняков и сухого воздуха. От этого опадают листья. Цветки не крупные, розовой или сиреневой расцветки, живут один день, но растение усыпано ими постоянно.

Обеспечьте следующие условия содержания:

температура 20–24 °С круглый год;полив — регулярный и обильный;высокая влажность — поставьте вазоны в поддоны с влажной галькой или мхом, часто опрыскивайте.

Комнатные розы

Специально выведенные для комнатного разведения гибридные розы — великолепное решение для украшения подоконника.

Они любят много света, но терпеть не могут перегрев, поэтому располагайте их на окне, но не над батареей. По дислокации лучше подойдет восточное или западное окно, а летом идеальное место для содержания — балкон.

Чтобы роза радовала цветами, обеспечьте ей требуемый уход:

не забывайте поливать, а если воздух сухой, то и опрыскивать. Зимой немного сократите полив;подкармливайте удобрениями для цветущих дважды в месяц;обеспечьте температурный режим — 20–25 °С;регулярно удаляйте отцветшие цветоносы и сухие ветки.

Антуриум

Это роскошное комнатное растение с крупными сердцевидными красными (кремовыми, желтыми, бордовыми и других оттенков) цветами и глянцевыми листьями не оставит никого равнодушным. Чтобы растение цвело круглый год, его надо подкармливать органикой и соблюдать температурный режим.

Условия содержания для цветка такие:

зимой температура должна быть не ниже +15 °С, а летом — выше +27 °С;требуется частое опрыскивание хорошо очищенной водой (желательно отстаивать два дня питьевую);почва должна быть всегда влажной;лучше размещать на южной или западной стороне.

Пахистахис

Это удивительно яркий и праздничный цветок. Его цветки свечеобразной формы имеют различную окраску: желтую, оранжевую, красную, белую и даже двухцветную. Чтобы растение росло кустом, обрезайте слишком длинные верхушки.

Придерживайтесь таких условий содержания, как:

температура — 20–26 °С, при повышении сильно вытягивается, а при понижении сбрасывает листья;полив обильный, не допускайте пересыхания почвы;большая влажность, требуется опрыскивание;свет рассеянный;обеспечьте приток свежего воздуха, но исключите сквозняки.

Когда будете выбирать для дома растения, помните: даже у тех, что цветут круглый год, бывает небольшой перерыв. Поэтому приобретите несколько разновидностей.

Ухаживайте за ними в соответствии с их предпочтениями и подкармливайте удобрениями. Тогда цветы будут радовать постоянно. Наслаждайтесь естественной красотой!


Александр Стрелец 25 апр, 18:46
+3 0

Советы для хорошего урожая огурцов. Выращиваем огурцы правильно.

Советы для хорошего урожая огурцов. Выращиваем огурцы правильно.

  1. После появления всходов в фазе развития 3 – 4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:

В ведро воды добавить 30 капель йода, 20г хозяйственного мыла и 1 л молока. Опрыскивание таким составом можно проводить через каждые 10 дней.

Больше интересного по ссылке: https://vk.com/sadovaja_feya

2. С вечера замочить булку хлеба в ведре воды, утром размять хлеб, добавить маленький пузырек йода, развести 1л жидкости в ведре воды и побрызгать огурцы. Оставшуюся жидкость можно хранить в прохладном месте. Этим раствором обрабатывать грядки каждые 2 недели, и до осени огурцы, и ботва сохранятся зелеными.

3. Развести в ведре воды 2 литра молочной сыворотки и 150г сахара. Опрыскать и полить огурцы. После такой обработки на огурцах и перцах снова образуются завязи, и они дают плоды.

4. 700-граммовую банку луковой шелухи высыпать в 10-литровое ведро воды и довести до кипения, снять с огня, закрыть крышкой и настаивать 12 – 14 часов. Процедить, отжать шелуху. Разбавить водой: на 1л настоя – 4л воды. Обильно опрыскать ботву огурцов и опрыскать и пролить грунт.

5. Опрыскать и полить огурцы раствором молочной сыворотки: 1л сыворотки на 5л воды.

6. Отрегулировать полив: возможно, огурцам не хватает воды или вода для полива слишком холодная.


Александр Стрелец 25 апр, 18:41
+1 0

КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ

КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ

5 литров холодной воды
2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
чайную ложку лимонной кислоты
650 гр сахара

Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая)
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена.

Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения.
Освежающий напиток готов


Александр Стрелец 25 апр, 18:40
+7 1

Повышаем урожайность малины.

Повышаем урожайность малины.

Малина родом из леса, поэтому она любит:

  • - органику во всех ее проявлениях. Ранней весной проводите подкормки навозной болтушкой с добавлением горсти азотного удобрения. Если навоза нет, то купите гранулированные органические удобрения в садовом магазине и подсыпайте их в лунку. По листу можно проводить подкормки комплексным минеральным удобрением с микроэлементами: Мастер, Фертика Люкс, Кристалон, Полифид и т. д.
  • - замульчированную почву (мульча сохраняет влагу и способствует развитию почвенных микроорганизмов, которые повышают плодородие почвы и урожайность культур);
  • - влажную почву, но не терпит подтопления и переувлажнения. На подтопленных участках малина пропадает за два-три дня. А при переувлажнении малина начинает страдать от корневых гнилей, от которых погибает.

Поэтому:

1) старайтесь обогащать состав почвы органическими удобрениями: навозом (конским или коровяком), перегноем, компостом, травяными настоями (трава, навоз и т. д);

2) обязательно мульчируйте почву хвойными опилками или стружкой, подсолнечной, рисовой, гречневой шелухой, посеченной соломой, хвойным опадом или дробленой хвойной корой, толщиной 10-15 см;

3) после внесения органики, при наличии мульчи, пролейте посадки ЭМ-удобрением, чтобы в почве развивались полезные бактерии и микроорганизмы, которые структурируют почву, сделают ее воздухопроницаемой и плодородной;

4) в период роста и плодоношения регулярно поливайте малину, не допуская пересыхания почвы, но и заливать кусты НЕЛЬЗЯ! Полив должен быть регулярным и умеренным;

5) перед цветением, когда уже завязались бутоны, обработайте кусты малины по листу препаратами бора (Маг-Бор, например). Обработку проводите два-три раза с интервалом два-три дня между опрыскиваниями. Этот нехитрый прием можно использовать и на ежевике, и на томатах. Он повышает урожайность на 20 % и способствует завязыванию качественных плодов и ягод;

6) в период сбора урожая подкармливайте кусты по листу микроэлементами (любители природного земледелия могут использовать настой крапивы, настой золы и т. д.). Если у вас малина современного коммерческого сорта, то ягоды на таких сортах не текут. Если вы заметили, что ягоды быстро теряют товарный вид, это означает, что вашим кустам не хватает кальция. Кальций можно вносить и по листу, и под корень;

7) если в ягодах не хватает сладости, значит, нужно провести подкормку калием. И уже через два-три дня ситуация улучшится.

Для получения высокого урожая важно прореживать посадки малины. Вся корневая поросль, которая создает загущение, должна быть отсажена или вырублена. Только тогда вы получите высокий урожай! Поэтому, если вы хотите много ягод, нормируйте количество побегов в кусте и в ряду!

Иногда садоводы говорят о том, что не хотят применять на своих участках минеральные удобрения. Однако важно понять, что малина кроме «попить» хочет еще и «поесть»! «Есть и пить» она будет то, что вы ей предложите! Я в своем малиннике все ряды по осени засыпаю конским навозом, весной рассыпаю комплексное минеральное удобрение с маркировкой «Весна», проливаю ЭМ-удобрением несколько раз и мульчирую хвойными опилками. Потом прокладываю капельный полив. В период роста молодых побегов провожу три-четыре азотных подкормки, а в летний период даю удобрения с преобладанием кальция и калия. Осенью даю комплексное минеральное удобрение с маркировкой «Осень». На мой взгляд, такое сочетание органических и минеральных удобрений наиболее оптимально.

Наталья Николаевна Тартанова


Александр Стрелец 24 апр, 18:30
+3 1

Фитофтора: как спасти томаты от этого недуга.

Фитофтора: как спасти томаты от этого недуга.

Если вы занимаетесь посадкой томатов на даче, то уверена сталкивались с таким заболеванием пасленовых, как фитофтороз. Оно довольно распространенное. Каждый год дачники волнуются из-за него и надеются на хороший урожай помидоров и картофеля.
Чтобы понять, что это за заболевание, нужно посмотреть на листья растения. Они покрыты пятнами коричневого цвета. Потом гниль переходит на плоды. В течении 2х дней зараженное растение «сгорает».

Как известно, грибковые заболевания хорошо лечатся различными фунгицидами, которые бывают химического и органического происхождения.
Химические препараты — это препараты на основе меди: медный купорос и бордосская жидкость.
Органические фунгициды можно купить в виде препаратов, в основе которых содержится природная бактериальная культура, подавляющая болезнетворные грибы. А можно приготовить биофунгицид самостоятельно, из растений, соды и некоторых продуктов питания. Каких именно, я вам сейчас и расскажу.

Рецепт №1 Болтушка

— 5 литров воды;
— 1 столовая ложка соды;
— 3 столовые ложки растительного масла;
— 1 чайная ложка жидкого мыла.
Соединить все ингредиенты, взболтать и сразу опрыскать растения из пульверизатора или специального опрыскивателя.

Рецепт №2 Хвойный отвар
— хвоя (еловая, сосновая) — 1 литровая банка;
— вода — 0,5 литра;
— мыло хозяйственное — 30 грамм.
Прокипятить хвою в течение 5 минут, остудить и процедить сквозь марлю. Разбавить водой в пропорции 1:5 и добавить мыло. Сразу опрыскать.и добавить мыло. Сразу опрыскать.

Рецепт №3 Настой коровяка
— свежий коровяк — 1 литр;;
— вода — 10 литров.
Смешать коровяк с водой и сразу обработать им растения, лучше это делать при помощи веника.

Рецепт №4 Крапивный настой
— крапива — 1 кг;
— вода — 3 литра;
— мыло хозяйственное — 30 грамм.
Крапиву измельчить и залить водой. Настоять сутки, процедить, добавить мыло и опрыскивать.

Рецепт №5 Чесночный настой
— чеснок (или стрелки) — 200 грамм;
— вода — 200 грамм;
— йод — 20 грамм;
— мыло хозяйственное — 30 грамм.
Чеснок пропустить через мясорубку и настаивать в воде 2-3 дня. Процедить и развести в 10 литрах воды, влить йод и мыло и опрыскивать.

Рецепт №6 Молоко и молочная сыворотка
— молоко или сыворотка — 2 литра;
— сахар — 1 стакан;
— вода — 10 литров.
Смешать все ингредиенты и опрыскать растения.

Рецепт №7 Зольный раствор
— зола — 0,5 кг;
— вода — 3 литра;
— мыло хозяйственное — 30 грамм.
Воду с золой прокипятить в течение 30 минут. Остудить, разбавить до 10 литров водой, ввести мыло и опрыскивать.
Многие дачники любят обрабатывать свои растения лекарствами вроде трихопола (метронидазола). Но я бы побоялась это делать, чтобы не спровоцировать появление аллергических реакций у себя и своих близких, особенно детей.
Самое опасное время, когда зараза быстро распространяется и множится, — период затяжных дождей. Температура падает, влажность повышается и грибок начинает активно действовать, поражая наши посадки.

Чтобы снизить риск заболеваний необходимо:
1. Выдерживать интервалы между растениями и избегать загущения посадок.
2. Мульчировать грядки. Лучше всего чуть спревшим сеном, т.к. в прелой траве живет гриб-антагонист возбудителя фитофторы.
3. Проводить регулярные профилактические опрыскивания фунгицидом. Даже, если ваши растения не болеют, с ветром споры фитофторы легко могут перенестись с участка соседа. Приемлемый интервал — раз в 2 недели. В период дождей — 1-2 раза в неделю. Опрыскивание проводить рано утром или поздно вечером, чтобы капельки воды, оставшиеся на листьях, не привели к солнечному ожогу. Кроме растения хорошо обработать составом и почву тоже.
4. Обрывать нижние листья, касающиеся земли. Делать это нужно постепенно, т.к. обильное единоразовое обрывание может ослабить растение и оно гарантированно заболеет.
5. Полив растений под корень или в соседнюю лунку.
Не ленитесь проводить профилактику фитофторы и тогда навсегда забудете об этой неприятной проблеме.


Александр Стрелец 24 апр, 18:12
+2 0
Темы с 1 по 10 | всего: 1763

Последние комментарии

котяра иванов
валентина семенова (Шишкова)
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
валентина семенова (Шишк… Повышаем урожайность малины.
Anna  Lomeiko anna lomeiko
v  yogurt,  chesnok , koriandr zelenii,  chernii  perez,  sol'  i  ljubuju  prripravu
Anna Lomeiko anna lomei… Низкокалорийные соусы на основе йогурта

Последние комментарии

котяра иванов
валентина семенова (Шишкова)
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
валентина семенова (Шишк… Повышаем урожайность малины.
Anna  Lomeiko anna lomeiko
v  yogurt,  chesnok , koriandr zelenii,  chernii  perez,  sol'  i  ljubuju  prripravu
Anna Lomeiko anna lomei… Низкокалорийные соусы на основе йогурта
Читать

Поиск по блогу

Люди

4530 пользователям нравится сайт dachni-sekret.in