Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Мы на даче»
Вы хотите запомнить сайт «Мы на даче»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Дачные новости

Основная статья: Дача

Живые изгороди: классификация и уход

Живые изгороди: классификация и уход💚

Живыми изгородями называют и высокие заборы из вечнозеленых хвойных растений и низкие бордюры вдоль дорожек.
3 вида насаждений по высоте:
1 до 0,5 м - низкие
2 от 0,5-1,5 м - средние
3 более 1,5 м - высокие
.
Живые изгороди до полметра называют - бордюрами. Если изгородь выше 2,5 м - это уже зелёная стена (живая).
.
✔ В зависимости от техники ухода живые изгороди бывают стриженные (формированные) и естественной формы (свободно растущие).
.
✔ По типу растений изгороди подразделяются на вечнозеленые и лиственные, декоративно-лиственные и декоративно-цветущие, колючий и неколючие.
.
По месту посадки изгороди бывают:
однорядными
многорядными
.
Живые изгороди служат для разных целей:
обеспечивают границы участков
разделяют зоны сада
скрывают неприятные постройки
служат фоном для цветников
обрамляют дорожки
.
Как и все посадки живые изгороди требуют ухода. В первый год после посадки и формированным и неформированным изгородям требуется пошив, рыхление почвы, прополка и подкормки.
🌿Дальше для первого типа изгородей наступает период стрижки, то есть, собственно, формирование.
И конечно не забываем про обработки от болезней и вредителей, чтобы сохранять здоровый вид растений в изгороди.


!

Александр Стрелец 17 авг, 21:59
0 0

Курица в банке с картошкой

Курица в банке с картошкой

Порадуйте свою семью вкусным и полезным ужином, который обязательно придется по вкусу всем. Это блюдо идеально подойдет людям, следящим за своей фигурой, да и просто тем, кто придерживается правильного питания. Рецепт, как приготовить курицу в банке с картошкой, я нашла недавно, но была покорена его оригинальностью и, я бы сказала, универсальностью. Ведь таким образом в банке можно готовить не только картошку, но и цветную капусту, брокколи, кабачки и баклажаны. Уверена: получится очень вкусно. Ну а сегодня я предлагаю приготовить по классическому рецепту - картошку в банке с курицей.

Ингредиенты:

Картофель: 5-6 Штук,
Лук репчатый: 2 Штуки,
Морковь: 0,5 Штуки,
Куриная грудка: 200 Грамм

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите картофель, лук и морковь. Куриную грудку промойте под проточной водой. Кстати, советую брать охлажденную курочку, а не замороженную, тогда блюдо получится еще более вкусным.
Куриную грудку порежьте на небольшие куски.
Картофель порежьте на дольки.
Лук порежьте полукольцами, а морковь натрите на мелкой терке.
В литровую банку складывайте подготовленные ингредиенты такими слоями: картофель, лук, морковь, курица, картофель, лук, морковь, курица, картофель.
Отправьте банку с картошкой в холодную духовку, постепенно разогревайте ее до температуры 180 градусов. Запекайте 50 минут. Во время запекания дверцу духовки ни в коем случае не открывайте. Когда блюдо будет готово, выключите духовку и дайте ей остыть всего 15 минут, затем открывайте духовку и доставайте банки с готовым блюдом. Подавайте картошку с курицей горячей, присыпав свежей зеленью.


Александр Стрелец 17 авг, 21:55
+1 0

Бедро индейки в мультиварке

Бедро индейки в мультиварке

Сегодня расскажу, как приготовить бедро индейки в мультиварке. Сразу скажу, что оно получается очень мягким и сочным, поэтому буквально за считанные минуты исчезает с тарелок. Оно немного напоминает индейку, приготовленную в рукаве, нет хрустящей корочки, но она и не нужна. Мясо настолько нежное, что просто тает во рту.

Ингредиенты:

Бедро индейки: 400 Грамм,
Морковь: 1 Штука,
Лук : 1 Штука,
Растительное масло: 2-3 Ст. ложек,
Соль: 0,5 Чайных ложки,
Перец: 1-2 Щепоток

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Бедро индейки часто еще называют стейком из индейки.
В чашу мультиварки положите бедра индейки, добавьте растительное масло, включите режим глубокой прожарки на 15 минут.
Лук и морковь порежьте крупными кружочками.
Отправьте овощи в мультиварку за 5 минут до конца работы программы и хорошо обжарьте. Затем добавьте 250 мл. воды и включите режим "Тушения" на 20 минут.
Бедра индейки в мультиварке готовы. Подавайте их горячими!


Александр Стрелец 16 авг, 22:11
+1 0

Закусочные маффины "Гнезда"

Закусочные маффины "Гнезда"

Если вы посмотрите мой рецепт, то узнаете, как приготовить закусочные маффины "Гнезда"! Для них купите спагетти из твердых сортов, жирный кусочек мяса, чтобы мясные шарики были сочными и вкусными. Благодаря недолгому запеканию макароны останутся мягкими, а мясные шарики — сочными. Можно добавить в фарш прованские травы или другие любимые специи. Удачи!

Ингредиенты:

Спагетти: 250 Грамм,
Свинина (жирный кусочек): 300 Грамм,
Томатный соус: 12 Ст. ложек,
Сыр: 150 Грамм,
Соль, перец черный: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте продукты. Вскипятите воду, посолите и отварите спагетти согласно инструкции до готовности. Я варю макароны и спагетти только из твердых сортов.
Свинину порежьте кусочками, перекрутите на мясорубке или используйте блендер. Посолите и поперчите фарш, скатайте 12 шариков. Твердый сыр натрите на крупной терке.
Отварные спагетти горячими смешайте с небольшой частью сыра тертого и сразу перемешайте, чтобы сыр расплавился и немного скрепил спагетти. Возьмите форму для маффинов (я проложила силиконовые вкладки, чтобы спагетти не прилипли). Разложите спагетти по формочкам (12 шт) и сверху распределите по столовой ложке томатного соуса.
В каждое гнездышко положите по шарику мясного фарша.
Сверху распределите сыр, кладите щедро, с горкой! Отправьте в духовку на 20 минут, температура — 180 градусов.
Закусочные маффины "Гнезда" готовы! Подавайте к столу горячими!


Александр Стрелец 16 авг, 22:10
+1 0

Яблочное варенье, прозрачное и душистое.

Яблочное варенье, прозрачное и душистое.
Какой запах, цвет, вкус…

Вам потребуется:

килограмм яблок;
килограмм сахара.

Как готовить:

1. Яблоки отбирал слегка недозрелые плотные, только что снятые с дерева.
Если же взять долго лежалые или переспелые, с рыхлой структурой, то через несколько минут кипячения в сиропе они развариваются в пюре.
Помыл, вырезал сердцевину вот такой штуковиной. Пара телодвижений – и косточки нет.
Нарезаю дольками, миллиметров по 5-10 толщиной.
Взвешиваю уже нарезанные дольками яблоки, и отмеряю на кило долек кило сахара.

2. Укладываю слоями в кастрюлю. У меня для таких сладких случаев есть большая кастрюля из нержавейки литров на 7, наверное. Пересыпаю слои сахаром.
Вечером, значит, засыпал и оставил так до утра.

3. Утро. Яблоки пустили много сока, сахар почти весь растворился.
Поставил на небольшой огонь, довел до кипения, подержал минут 5 и выключил. Яблок по отношению к сиропу больше, и они полностью не покрыты, поэтому в процессе варки я их аккуратно топил ложкой, но не перемешивал.
До вечера я занимался своими делами, затем снова довел варенье до кипения, подержал на небольшом огне 5 минут и снял.

4. Опять же, дольки, плавающие сверху, топил ложкой, в конце один раз очень аккуратно перемешал.
На следующее утро закипятил еще раз, а вечером доварил до готовности. Варил минут 10-15, пока капельки сиропа на бортике блюдечка перестали растекаться.

5. Простерилизовал четыре полулитровые баночки, разлил горячее варенье и закатал. Еще и на пробу моим сладкоежкам прилично осталось.

Кстати, о вкусе. Кило сахара – очень сладко получается. Вот засыпал вчера вторую кастрюлю – на кило долек 700 г сахара, посмотрю, что выйдет, потом сообщу.

P.S. Испытания провел, сообщаю: на кило яблок 700-800 граммов сахара вполне достаточно (на мой взгляд).

Приятного аппетита!


Александр Стрелец 15 авг, 20:41
+3 0

Лилии-мартагоны: один раз посадил, полвека любуешься.

Лилии-мартагоны: один раз посадил, полвека любуешься.

Среди всех существующих лилий эти самые редкие. Они составляют всего лишь 3% от общего обилия сортов. И тем более удивительно, что они абсолютно неприхотливые. Им совсем не требуется ухода!

✿ Мартагон – латинское название вида. Русские ботаники называют его лилия кудреватая, или саранка (Lilium martagon). В диком виде это чудо природы встречается в Европе. В том числе и России: на Урале, в Центральной Сибири. Так что наш климат для нее подходит как нельзя лучше.

Красоты они необычайной!
Высокие, порой до 2 м, с нарядными листьями и обилием цветков (до 50 штук в соцветии!) они поражают воображение. А уже если посажены группой… поверьте, это будет главная достопримечательность любого сада.

Луковицы мартагонов живут 50–60 лет. Рассаживать и пересаживать их не надо. Разве что с целью размножить. Но куст можно делить не раньше, чем образуется 4–6 стеблей.

Лучшее место для этих лилий – под кронами крупных деревьев. Прямого солнца они не любят. Морозов мартагоны не боятся. Вообще никаких – не даром же растут в Сибири. Почвы им подходят любые. Сорняки им не мешают. Болезни обходят стороной. В общем, идеальное растение для цветника!

✿ Так почему же они такие редкие?
Дело в том, что они очень сложно размножаются. Их луковицы почти не образуют деток. А если и образуют, дочерние бульбочки отпочковываются очень медленно. Из семян растения развиваются долго – 8 и более лет. Из чешуек тоже не быстро – 4–5 лет. По этой причине луковицы стоят очень дорого.

Примечание:
Корни у мартагонов очень хрупкие, сажать их надо крайне аккуратно. Если они поломаются, растение может зацвести через 2 года, а то и позже.


Александр Стрелец 15 авг, 20:39
+5 1

РАНУНКУЛЮС.ПОСАДКА.УХОД

РАНУНКУЛЮС.ПОСАДКА.УХОД.🌷🌷

Едва только взглянув на эти очаровательные цветы, буквально с первых минут начинаешь ощущать непередаваемую нежность и искреннюю легкость. Ранункулюс или азиатский (садовый) лютик (Ranunculus asiaticus) сегодня радует своим необычным и невероятно привлекательным внешним видом многих садоводов. В закрытом виде его бутоны очень сильно напоминают пионы или даже розы. Зато когда бутоны раскрываются, многие путают эти миниатюрные цветы с маками. Ранункулюс способен достигать в высоту не более 30–40 см. В зависимости от сорта его цветки приобретают розовые, белые, оранжевые, красные, малиновые оттенки. Азиатский лютик зацветает приблизительно в середине лета и радует растениеводов своим изумительным видом в течение целого месяца.
Выращивание ранункулюса из семян в открытом грунте
Выращивание ранункулюса из семян начинается с выбора природного материала. Собрать семена можно либо с первых цветков уже имеющихся растений, либо приобрести готовые наборы в цветочном магазине. Для начала необходимо приготовить емкость, в которой будет выращиваться азиатский лютик. Для этой цели великолепно подойдет ящик. Земля для посадок должна быть чуть влажная, пропаренная и рыхлая. Высадку семян начинаю с конца февраля-начала марта. Глубина посадки семян не должна превышать двух сантиметров. Слегка припорошив посевы, их обильно опрыскивают при помощи распылителя. Стоит отметить, что семена азиатского лютика не отличаются отличной всхожестью. Именно поэтому при выращивании рассады необходимо обеспечить комфортные условия, а именно: укрыть посадку при помощи полиэтилена или обычного стекла. Затем ящик нужно разместить на подоконнике с южной стороны дома. Ежедневно стекло или полиэтилен необходимо снимать и протирать с внутренней стороны.
Приблизительно через полторы недели появятся первые всходы. После этого нужно удалить верхнее укрытие саженцев и разместить их в помещении, температура в котором не превышает 15–17 градусов. При высоких температурах ранункулюс начинает очень сильно вытягиваться. После того как на каждом из молодых росточков появятся хотя бы по две пары настоящих листиков, их можно пикировать по разным горшкам. Далее, когда окончательно отступит угроза заморозков и на улице установиться стабильная температура, ранункулюс можно пересаживать в открытый грунт.
Как правило, первый год после посадки проходит без цветения. Растения набираются питательных веществ и уже на второй год радуют садоводов своим чудесным многоцветьем.
Уход за ранункулюсом в саду
Ранункулюс очень любит различные подкормки. Каждые две недели в период цветения его нужно подпитывать сульфатом калия, древесной золой или калийной солью. Азиатский лютик предпочитает регулярный полив, однако излишнее увлажнение почвы является губительным для цветка. Чрезмерное орошение субстрата может привести к тому, что растение в период цветения будет сбрасывать свои бутоны.
Садовый лютик очень часто подвергается атаке паразитов. Результатом обильного увлажнения грунта и высоких температур (25–30 градусов) может быть появление паразитических червей-нематодов, атакующих корни ранункулюса. Поражение корней растения легко выявляется по скрученным листьям. Избавиться от нематодов очень просто: необходимо выкопать азиатские лютики, а затем тщательно очистить их корни. После этого нужно поместить пораженное растение в теплую воду при температуре 50 градусов. После этого можно высаживать ранункулюс обратно в почву. Нередко садовый лютик поражается паутинным клещом, что выражается в появлении небольших белых и желтых пятнышек на листах. Бороться с клещом необходимо при помощи инсектицидов. Все пораженные листья при этом стоит удалить.
Выращивание ранункулюса из семян в домашних условиях
Прежде чем начать высадку ранункулюса в домашних условиях, необходимо правильно подготовить почву. Земля для домашнего азиатского лютика должна быть такой же, как и садовая: на основе торфа. Прекрасным вариантом будет смешивание обычной земли с сосновым перегноем в соотношении один к двум. Перед тем как высаживать семена в грунт, необходимо продезинфицировать землю при помощи раствора фундазола.
Схема высадки семян должна быть такая: их следует углублять на 2–3 мм в землю на расстоянии 1–2 см. Ящики для выращивания должны быть достаточно глубокие. После посева грунт увлажняют и накрывают пленкой. Примерно через три недели появятся первые всходы. Пикировать саженцы в отдельные горшки нужно не раньше середины апреля.
Уход за ранункулюсом в домашних условиях
Ухаживать за азиатским лютиком в домашних условиях не так уж и сложно. Основу составляют правильно подобранные условия для выращивания растения. Ранункулюс должен располагаться на хорошо освещенном месте либо в полутени. Растение любит в меру увлажненную почву. Температура в помещении, где располагается азиатский лютик, должна быть умеренной, а в период цветения – не ниже 18 градусов.

Александр Стрелец 13 авг, 20:09
+1 0

Кабачки в остром соусе на зиму

Кабачки в остром соусе на зиму

Три килограмма кабачков
Один горький перец
Три морковки
100 грамм чеснока
Стакан 9% уксуса
Стакан растительного масла
Стакан сахара
Две столовых ложки соли

* Из этого количества продуктов получается три литра консервированных кабачков.

1. Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку.

2. Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения.

3. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне.

4. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания.

Приятного аппетита!


Александр Стрелец 13 авг, 19:59
+4 1

Куриный рулет: вкусная и полезная замена колбасе

Куриный рулет: вкусная и полезная замена колбасе
🔸на 100грамм - 115.88 ккал🔸Б/Ж/У - 24.51/1.18/0.18🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг
Желатин - 25 г
Чеснок - 5 г
Специи - по вкусу
Соль,перец - по вкусу

Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности) сформировав брусок. Положить в воду и варить 1 час. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры, убрать в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!


Александр Стрелец 12 авг, 20:28
0 0

Хачапури с сыром из слоеного теста

Хачапури с сыром из слоеного теста

Традиционно хачапури с сыром готовится из пресного теста, при чем сыра всегда примерно вдвое больше, чем самого теста. Иногда также добавляют яйцо, лук и другие ингредиенты. Форма хачапури может быть любой, все зависит от размера сковороды, в которой их готовят. Если хачапури готовят в печи или в духовке, то часто они имеют прямоугольную или треугольную форму. Я расскажу, как приготовить хачапури с сыром из слоеного теста в форме треугольников. Пирожки получатся очень аппетитными и еще более вкусными.

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое: 350 Грамм,
Сыр твердый: 120 Грамм,
Яйцо куриное: 1 Штука

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сыр натрите на терке. В идеале для приготовления хачапури используется сыр сулугуни, но можете взять другой соленый сыр.
Тесто слегка разморозьте, чтобы при сгибании оно не ламалось. Порежьте тесто на квадраты примерно 10 на 10 см.
На каждый квадрат положите сыр.
Соедините противоположные края, защипните их так, чтобы в итоге получился треугольник.
Запекайте хачапури в разогретой духовке 20 минут. Подавайте горячими.


Александр Стрелец 12 авг, 20:22
+1 0
Темы с 1 по 10 | всего: 2200

Последние комментарии

мария добшик
благодарю очень познавательно
мария добшик Лилии-мартагоны: один раз посадил, полвека любуешься.
Людмила Чайковская
ок
Людмила Чайковская Шоколадный чизкейк: ни единой лишней калории!
мария добшик
благодарю вас за рецепт
мария добшик Кабачки в остром соусе на зиму

Последние комментарии

мария добшик
благодарю очень познавательно
мария добшик Лилии-мартагоны: один раз посадил, полвека любуешься.
Людмила Чайковская
ок
Людмила Чайковская Шоколадный чизкейк: ни единой лишней калории!
мария добшик
благодарю вас за рецепт
мария добшик Кабачки в остром соусе на зиму
Читать

Поиск по блогу

Люди

4536 пользователям нравится сайт dachni-sekret.in