Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Мы на даче»
Вы хотите запомнить сайт «Мы на даче»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Дачные новости

Кислые огурчики на зиму

развернуть

Кислые огурчики на зиму

Рецепт, как приготовить кислые огурчики на зиму, очень простой, приготовить их сможет даже молодая хозяйка, не имеющая опыта в данном деле. Именно с этого и можно начинать, ведь испортить огурцы практически невозможно. Огурчики выбирайте среднего размера, молоденькие ярко-зеленые. Кончики я советую обрезать, тогда огурчики лучше просолятся и станут еще более вкусными. Кислые огурчики по моему рецепту будут готовы уже через пару дней, но я все-таки советую дождаться зимы, тогда они хорошенько наберутся соли и необходимой кислинки и станут прекрасным дополнением и к мясу, и к обычному картофельному пюре.


Ингредиенты:

Огурцы: 2 Килограмма,
Вода: 1 Литр,
Соль: 100 Грамм,
Зонтики укропа: 4 Штуки,
Листья хрена: 1 Штука,
Листья щирицы: 2-3 Штук,
Чеснок: 3-4 Зубчиков,
Водка: 50 Грамм

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурчики замочите на 1-2 часа вместе с зеленью в холодной воде, тогда они станут очень хрустящими.
Банку объемом 3 л хорошенько промойте и простерилизуйте. На дно сложите листья хрена и щирицы.
Кончики огурчиков обрежьте. Огурцы сложите в банку как можно плотнее. Нижний ряд огурцов обязательно ставьте стоя, а верхние ряды могут быть и горизонтальными. Также порежьте чеснок и положите в банку.
Сверху всыпьте 100 г соли и влейте водку. Водка сделает огурцы очень хрустящими.
Вскипятите воду и залейте ею огурцы. Закатайте банку металлической крышкой и оставьте при комнатной температуре на 3 дня. По истечении этого времени огурцы будут готовы и будут выглядеть вот так, их можно будет употреблять. Кушайте с удовольствием.

Кислые огурчики на зиму


Ключевые слова: Кулинария, Кухня, Огород, Сад
Опубликовал Александр Стрелец , 11.07.2018 в 22:09

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Василиса ваапо
И.....? где видеокурс-то?
Василиса ваапо БОЛЬШИЕ И МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТЫ О ВЫРАЩИВАНИИ ГЕОРГИНЫ.
Татьяна Юрина
Интересный вариант!
Татьяна Юрина Треугольные котлетки
Татьяна Юрина
Шелуха - это здорово!
Татьяна Юрина КАК ПОМОГАЕТ ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА?

Люди

4535 пользователям нравится сайт dachni-sekret.in

Читать

Поиск по блогу