Последние комментарии

  • Оксана Ким17 июля, 16:16
    Зачем опять химию? Посадить в хорошую землю, заправленную органикой, потом немного золы... И все! Если земля "бедная"...Как правильно подкармливать перец
  • Павел Шаров13 июля, 21:46
    Просерено,работаетКак использовать луковую шелуху на даче
  • Ирина Родионова (Игнатова)4 июля, 13:24
    Огромное вам спасибо, дачу держу не первый год, но в этом году столкнулась с проблемой, ответ на которую нашла у вас ...Секреты урожайности хрустящих огурчиков
  1. Блоги

БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТЕ

 
 
 
 
БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТЕ
Ингредиенты: — 3 кг помидор; — 2 кг баклажан; — 200 г растительного масла; — 200 г сахара; — 100-150 г уксуса 9%; — 2 стручка горького перца; — 2 головки чеснока; — 2 ст.л соли; Приготовление: 1. Помидоры и перец пропускаем через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
2. Баклажаны нарезаем средними брусочками. Не дольками как в «Огонек», не соломкой, а именно брусками. 3. Если вам нравится можете очистить баклажан от кожуру, я люблю оставить все так. 4. Порезанные баклажаны добавляем к помидорам с перцем, так же туда добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус. 5. Варим все 40 минут, в конце варки добавляем к баклажанам выдавленный чеснок. 6. Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем. 7. Переворачиваем банки верх дном и укутываем в теплое одеяло на 1-2 суток.

Популярное

))}
Loading...
наверх