Последние комментарии

  • Надежда НАДЕЖДА КРИВОНОС (БУШУЕВА)
    да, согласна, нужна схема, рисунок.   так понятнее. ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА ДОЛЖНА СТРАДАТЬ. ОБРЕЗКА
  • Надежда Саутнер(Бессмертная)
    Впервые посеяла сидераты. Горчица и овёс.   Теперь зеленью горчицы питаются гусеницы двух видов. Раньше гусениц не бы...Сажаем сидераты к осени
  • Natalia Romanova (Романова)
    Спасибо! Полезная статья.Сад и огород без ядохимикатов

БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТЕ

 
 
 
 
БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТЕ
Ингредиенты: — 3 кг помидор; — 2 кг баклажан; — 200 г растительного масла; — 200 г сахара; — 100-150 г уксуса 9%; — 2 стручка горького перца; — 2 головки чеснока; — 2 ст.л соли; Приготовление: 1. Помидоры и перец пропускаем через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
2. Баклажаны нарезаем средними брусочками. Не дольками как в «Огонек», не соломкой, а именно брусками. 3. Если вам нравится можете очистить баклажан от кожуру, я люблю оставить все так. 4. Порезанные баклажаны добавляем к помидорам с перцем, так же туда добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус. 5. Варим все 40 минут, в конце варки добавляем к баклажанам выдавленный чеснок. 6. Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем. 7. Переворачиваем банки верх дном и укутываем в теплое одеяло на 1-2 суток.

Популярное

))}
Loading...
наверх