Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Мы на даче»
Вы хотите запомнить сайт «Мы на даче»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Дачные новости

Сырный суп с грибами

развернуть

Сырный суп с грибами

Текст автора: Уже многие делились секретом приготовления своего сырного супа, сегодня я хочу предложить свой рецепт.

Для самого простого варианта требуется картофель, морковь, лук, плавленый сыр, масло и зелень, мне захотелось добавить еще и грибы, а булочка и обычный сыр пригодятся для праздничной подачи блюда.

Обычно я покупаю специальные сырочки для супа с грибами и луком, но можно использовать любой плавленый сыр.

Первыми в кастрюлю отправляются грибы, затем кубики картошки и последними добавляются сырки, порезанные пластинками. Оставляем все кипеть на медленном огне. Такая последовательность позволяет картошке развариться, но при этом не превратиться в пюре. Сначала суп имеет такой неопрятный мутный вид, но по мере растворения сырков он приобретает белый молочный цвет.

Белый хлеб подсушим на сковороде. Для лукового супа хлеб жарят на масле до золотистого цвета, но я посчитала, что лишнее масло нам не нужно.

Когда сыр расплавится, добавим зажарку из лука с морковью и зелень. Собственно суп готов. Но хочется красоты.

я разлила суп в чашки, сверху положила хлеб (нужно кусочки пошире, а то у меня они норовили утонуть), на него нескупясь насыпала тертый сыр и отправила всю эту красоту в духовку под гриль.

Приятного аппетита!

Сырный суп с грибами


Ключевые слова: Кулинария, Кухня, Секреты, Советы
Опубликовал Александр Стрелец , 09.01.2019 в 21:41
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Людмила Чайковская
ок
Людмила Чайковская Очень вкусный салатик
Людмила Чайковская
вкусный
Людмила Чайковская Салат с курицей и черносливом
Юлия Маслова
интересное сочетание. Надо попробовать
Юлия Маслова Очень вкусный салатик

Люди

4588 пользователям нравится сайт dachni-sekret.in

Читать

Поиск по блогу