Последние комментарии

  • Анатолий Шашин25 мая, 13:50
    Блин... Читать только категорически сытым людям!!!! Повторяю... категорически!!!!Мясо по-французски в духовке
  • Natalia Romanova (Романова)24 мая, 16:19
    Всегда при поливе добавляю 3-5 капель йода на 1,5л. воды. Банановые корки тоже в ход идут. Хорошо цветут мои герани.Как получить пышное цветение герани
  • Наташа Жукова(Лаврик)22 мая, 11:34
    Спасибо за подсказки!Как получить пышное цветение герани

Помидоры с морковкой

Помидоры с морковкой

Эта острая и пряная закуска отлично подойдет к мясным блюдам, гречневой каше и макаронам. Готовится она легко, все можно нарезать и замариновать заранее и подать к столу в назначенный срок. Если хотите приготовить ее для детей, уберите острую приправу, получится вкусный и сочный салат.

Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

Помидор "Сливки": 1 Килограмм,
Перец болгарский: 3 Штуки,
Морковь: 1 Штука,
Чеснок: 1 Штука (крупная головка),
Зелень: 1 Пучок (укроп, петрушка),
Приправа для овощей по-корейски: По вкусу,
Перец молотый: По вкусу (красный, черный),
Масло растительное: 50 Миллилитров,
Уксус 6%: 2 Ст. ложки,
Соль: 1 Ст. ложка,
Сахар: 2 Ст. ложки

Приготовление:

Подготовьте все необходимые овощи.
Овощи помойте, перец, морковь и чеснок очистите.
Помидоры выбирайте плотные, небольшого размера. Разрежьте их пополам, вырежьте плодоножки.
Морковь натрите на тёрке (лучше на корейской, но можно и обычную использовать со средними делениями).
Перец и чеснок измельчите в блендере.
Таже измельчите зелень.
Для маринования подготовьте емкость с герметично закрывающейся крышкой.
Выложите овощи слоями, половинки помидоров, смесь перца с чесноком, зелень, морковь, приправа и молотый перец.
Растворите соль и сахар в уксусе, добавьте масло, перемешайте. Залейте маринадом помидоры.
Закройте крышкой, переверните и отправьте в холодильник на 8 часов.
Приятного аппетита!

Популярное

))}
Loading...
наверх