Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Мы на даче»
Вы хотите запомнить сайт «Мы на даче»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Дачные новости

Миш-маш

развернуть
иситочник Лучшие рецепты Повара

Миш-маш

Миш-маш

Миш-маш переводится как «мешанина» и, собственно говоря, то и означает. Это блюдо состоит из яиц и различных овощей. Казалось бы, омлет, но нет! Яйца в процессе приготовления перемешиваются с обжаренными овощами, в результате чего и получается мешанина. Чаще всего в миш-маш кладут лук, чеснок, перец болгарский, помидоры, но также встречаются варианты с морковью, баклажанами. Чтобы сделать миш-маш еще более сытным (а он и так достаточно сытный), в него кладут картофель – и тогда полноценный ужин готов. Сегодня поделюсь с вами простым рецептом, как приготовить миш-маш с овощами и плавленым сыром.

Ингредиенты:

Яйца: 5 Штук,
Перец болгарский: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Чеснок: 2 Зубчика,
Помидоры: 2 Штуки,
Сыр плавленый: 100 Грамм,
Соль: 1 Щепотка

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи очистите и промойте. Если есть брынза, используйте ее, но можете взять и плавленый сыр, как это сделала я, получается тоже очень вкусно и нежно.
Болгарский перец, лук и чеснок измельчите по своему вкусу. В этом блюде строгих канонов нет, поэтому решать, как нарезать овощи и какие овощи добавлять, вы решаете сами. Выложите овощи на сковороду с разогретым маслом, обжарьте их в течение нескольких минут. Лук должен стать слегка прозрачным, а перец — мягким.
Помидоры порежьте небольшими кусочками и отправьте в сковороду к другим овощам.
Пока обжариваются овощи, взбейте яйца с солью. По желанию можно добавить немного молока или воды.
Влейте яичную массу в сковороду к овощам, перемешайте.
Плавленый сыр порежьте небольшими кубиками. Добавьте сыр в омлет, хорошенько перемешайте до полного растворения. Миш-маш от сыра станет мягким и очень нежным.
Готовьте под крышкой, время от времени помешивая, до готовности. Кушайте с удовольствием!


Ключевые слова: Кулинария, Кухня, Секреты, Советы
Опубликовал Александр Стрелец , 08.10.2018 в 21:06
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Людмила Чайковская
ок
Людмила Чайковская Новогодний салат Курица с ананасом
Галина Ч
Разведение плесени
Галина Ч С ТАКИМИ ПОДКОРМКАМИ ВАШИ ЦВЕТЫ БУДУТ РАСТИ, КАК НА ДРОЖЖАХ
Елена Маклакова (Скибина)
Хрень, а не рецепт!  Кто так рецепты пишет?
Елена Маклакова (Скибина) Новогодний рулет из индейки

Люди

4556 пользователям нравится сайт dachni-sekret.in

Читать

Поиск по блогу